Restaurang Båtsmanstorpet
Båtsmanstorpet i Sigtuna har haft vår ostbricka på menyn sedan 2019.
Sigtuna · Ostbutik och lagringskällare
Annas Ost
Vi köper unga ostar från fjorton svenska gårdsmejerier och lagrar dem själva i valven under butiken. Stora Gatan 18 i Sigtuna, öppet tisdag till lördag.
Vi lagrar ostarna själva
Två källarvalv från 1600-talet, rakt under butiksgolvet.
De flesta ostbutiker säljer det grossisten levererar. Vi köper i stället unga ostar direkt från fjorton svenska gårdsmejerier och tar dem till mognad själva, i två källarvalv från 1600-talet under butiken. Sex till arton månader ligger de där, vända för hand. Det är därför en Wrångebäck från oss inte smakar som en Wrångebäck från snabbköpet.
I disken står 60–80 svenska ostar, alla lagrade i vår egen källare, och vi säljer dem över disk. Ingen webbshop – vi vill att du kommer in i butiken.
Ost från våra valv finns också här
Steninge Slottsby
Vi levererar ost till Steninge Slottsby.
SM för Mathantverk
Vår lagrade Prästost fick silver i Svenska Mästerskapet för Mathantverk 2022.
Öppettider och adress
Öppet tisdag till lördag.
Butiken ligger på Stora Gatan 18 i Sigtuna, med lagringsvalven i källaren rakt under. Vi är fyra anställda och har öppet tisdag till lördag.
- Adress: Stora Gatan 18, Sigtuna
- Öppet: tisdag till lördag
- Telefon: 08-592 512 40
- Mail: [email protected]